Ismerjük meg a kókusztejet.

A kókusztej számos egészségügyi hatással rendelkezik, elkészítési módját pedig kétféle csoportba osztjuk. Van a zsíros és a sovány kókusztej. Mindkét változatát használják a főzés során. Legtöbb esetben nem különböztetik meg a két fajtát, hiszen általános dolog, hogy konzerves állapotban vásorljuk meg, amelyben a gyártók ötvözik a sovány és a zsíros tejet, de készíthetünk magunk is kókusztejet, ennek a folyamatát is megtaláljuk a honlapon. A pozitívuma, hogy ha jól van elkészítve, akkor rendkívül hasonló a tehéntejhez, így az ételeknek sem lesz kókusz aromája.